海鲜配什么酒?
一、白酒 吃海鲜适合搭配白酒，因为白酒性烈，而海鲜属于比较性寒的食品，两者搭配再好不过，而且白酒也有杀菌的功效，也是非常适合吃海鲜的时候搭配。 二、葡萄酒 因为葡萄酒里面有丰富的果酸，可以去除腥气，而吃完海鲜呢，嘴里会有海鲜的腥气，这时候来上一口葡萄酒，海鲜的腥气顿时消散，有的都是甜美的葡萄酒的味道。 三、红葡萄酒 吃口味重的海鲜如三文鱼之类的，肥腻多肉的金枪鱼、剑鱼等非常适合搭配红葡萄酒，这个需要注意的是，吃辛辣口味的海鲜时，最好不要搭配红葡萄酒，因为红葡萄酒里的物质和辛辣口味一融合，会产生不舒服的味道，类似于金属味。
吃海鲜配什么酒好?
吃海鲜最好是配白酒比较合适少量的饮用一点白酒，这样嘌呤低对身体没有什么影响，吃海鲜喝啤酒就是大忌所以配点白酒好
吃海鲜时喝什么酒最好?
白葡萄酒。 海鲜与白葡萄酒配合能呈现清爽口感，更添风味。 从健康角度讲，白葡萄酒属于低醇饮品，能使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，因此适当喝白葡萄酒可以降低胆固醇含量。
所谓“红酒配红肉，白酒配白肉”，这里所说的白酒则是白葡萄酒，因为红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。 清淡型的白葡萄酒闻起来喝起来都会让人觉得新鲜、有果味、清爽，酸度较高，有的产区还带有矿物质的风味。这一类型的白葡萄酒适合于所有清淡的菜和海鲜类菜品以及冷菜。比如清蒸鱼、酸度和鱼肉相结合相互提鲜，而酒香也清淡，正好相得益彰。生鱼片和生蚝也相当适合配这类酒，本来吃生蚝就要放柠檬汁和葡萄酒醋的，喝酸一点的白葡萄酒刚好帮助消化。例如格鲁吉亚产的这款玛朗尼白羽冰甜白葡萄酒就非常适合搭配海鲜，有兴趣的朋友可以上 中酿国际商城 了解一下。
白酒。 吃海鲜建议大家喝点白酒，利用白酒的酒精浓度在体内杀一下海鲜的毒，确实这个搭配也挺好，海鲜配白酒越喝你越有。
为什么海鲜配酒?
海鲜搭配白葡萄酒是因为海鲜味道清淡与白葡萄酒的清爽更容易搭配，同时白葡萄酒酸度较高，可以除掉海鲜的腥味，因此海鲜更适合搭配白葡萄酒。 在与海鲜搭配方面，白葡萄酒可说是“最佳拍档”。“海鲜＋白葡萄酒”不仅能让人更好地享受海鲜的原汁原味，还对身体健康大有裨益。白葡萄酒中的酒石酸、苹果酸等有机酸不仅可以解除腥味，还会将海鲜中的细菌杀死，不至于发生食物中毒；同时，白葡萄酒具有果香清新、爽口的特点，能将不同海鲜的味道进行“隔离”，使海鲜吃起来更加可口鲜美。 吃海鲜，讲究的是鲜和原汁原味，所以在烹调鱼、虾、贝等海鲜时，吃货们常常是要求七分熟、五分熟，甚至是生吃，日本人喜欢吃生鱼片、法国人则把生吃牡蛎看成是人间美味。然而，也正是因为生吃，使得残留在海鲜上的细菌有了可乘之机，导致病从口入。白葡萄酒恰好具有强大的杀菌作用，在减少发生痛风的同时，也能确保肠胃的安全。
吃海鲜时能不能配白酒?
吃海鲜时能配白酒。因为好多海鲜属于大凉类，容易对人体造成伤害，而白酒恰属于温热的，互补。另外白酒的酒精还有杀菌的作用。
吃海鲜时可以配白酒，白酒有杀菌的作用，能中和海鲜的凉性，让人体保持最佳状态。白酒是纯粮液体，跟所有肉类和蔬菜都相配。
喝酒可以吃海鲜吗?
喝酒是可以吃海鲜的，但不建议和啤酒一起吃。因为海鲜和啤酒产生的漂呤对自身无益，所以吃海鲜还是和白酒一起吃比较好。
喝酒可以吃海鲜。 喝酒吃海鲜是不会产生化学反应的，只要对酒和海鲜都不过敏，喝完酒是可以食用海鲜的，但需要适量。
